在春节临近之际，为进一步加强食品安全监管，保障群众节日期间的饮食安全，甘州区花寨乡组织开展了节前食品安全专项检查行动，重点针对辖区内的食品销售环节进行全面排查与整治。

检查过程中，执法人员深入超市、农贸市场、便利店等食品销售场所，严格检查食品进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、食品储存条件是否符合要求、标签标识是否规范以及是否存在销售过期、变质食品等行为。同时，对散装食品、熟食制品、乳制品、肉类等高风险品种进行了重点抽检，确保食品来源可追溯、质量安全可靠。

针对检查中发现的问题，如部分商家存在台账记录不完整、食品存放不规范等现象，执法人员现场下达整改通知，要求限期整改到位，并开展后续跟踪复查，确保问题得到彻底解决。检查人员还向经营者宣传食品安全法律法规，强调诚信经营的重要性，督促其严格落实主体责任，自觉维护市场秩序。

此次专项行动共检查食品销售单位30余家，有效排查了食品安全隐患，增强了经营者的安全意识和责任意识。花寨乡相关负责人表示，将持续加强日常监管与专项检查相结合，建立健全长效管理机制，为广大群众营造一个安全、放心的食品消费环境，确保人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。